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Social Night|披萨DIY

2022-09-06 09:43:57
这个夏天一起吃披萨吧! 日落黄昏,披萨可乐,快乐也可以很简单! 披萨(Pizza)源于意大利,做法简单且又美味,可以根据自己的爱好制作不同口味的披萨。如今比萨饼在世界各地颇受欢迎。那么如何制作美味的披萨呢? 欢迎走进本周四英语角,Pizza Making! 跟我们一起走进披萨的世界吧!

为了让大家有更好的舌尖上的体验,我们特地邀请了来自美国的外教Michael来指导大家制作披萨。Michael老师是一位标准的美食家,曾经自己也开过一家披萨店,对于如何制作一份标准的西式披萨,有着自己独到的见解和对品控的坚持。那在Michael老师的精心指导下,今天的披萨活动会有什么惊喜呢?让我们拭目以待吧!

要想吃到美味的披萨,新鲜的食材必不可少。番茄、青椒、红椒、培根、菠萝、玉米、起司、意大利香肠、”
一一被切成了细细的调料
最终放入盘中,静待大家挑选。也要特别感谢过来帮忙准备食材的几位同学,有句话说得好,齐心协力,其利断金。相信在同学们的努力加持下,今晚的披萨将会更加美味且回味无穷!



看看这摆盘和食材的色泽,是不是已经开始流口水了呢?别急,先听老师讲解步骤,做出来的披萨才能更加美味哦。

首先,我们得制作披萨的饼底。取一小坨面团,将它反复的捶打和揉和,最后平铺在铁盘里。这个也是非常有讲究的一个步骤,铺好的饼底不能太厚也不能太薄,且要工整平齐,将盘子的所有角落塞满,撒上秘制的西红柿酱汁,最后再将食材和配料规整的撒下去。Michael老师耐心的指导每一个制作的步骤,也包括了很多细节:投放起司的数量,食材的摆放等等,每一步都十分有讲究。真是不做不知道,一做吓一跳。平时我们在西餐店点披萨的时候只是单纯的吃,没想到制作步骤会如此的复杂和繁琐,看来真是学海无涯呀!


想吃什么?加什么!
制作属于自己独特的披萨。看的出来大家迫不及待的心情了,那我们就直接开始吧!



火候!是披萨制作中很关键的一道步骤,对火候的掌握关乎于一个人厨艺的水平!身为专业厨师的两位老师,全程为同学们的披萨保驾护航。烘烤;切片;摆盘,一气呵成!为了同学们能吃上最为美味的披萨,真是煞费苦心了。只能说,我们不仅要学习披萨的烹饪方法,也要学习老师们的这种负责任和对待工作的严谨性的优良品质!


新鲜端上来的披萨散发出诱人的香气,金黄色的披萨均匀的撒上了青红辣椒,配上马苏里拉的浓厚奶香与拉丝,芝士和意大利辣香肠所带给你味蕾上的刺激,不知道你的口水流出来没有呢?什么,你问我这个披萨是不是真的有描述的那么好吃,我相信同学们的表情可以为我解答!



三五个好友坐在一起,共享披萨,有说有笑,热热闹闹,那个氛围真是美好,吃的也是心满意足。
我们揉的不是面,揉的是生活,烤的不是披萨,烤的是幸福!
 

2022-09-06 09:43:57

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