中国饮食文化丰富多彩，博大精深，而中国的水果拼盘与西方国家的甜点相比更是多样化。从选料，构思与色彩搭配都是非常细致的，尤其能体现出厨师的刀工所在。水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。同时水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

所以欧美达举行了一次大型的水果拼盘比赛，缓解了一周的学习压力，在做水果拼盘这个活动中，学员们与我们的外教以及中文部的外国学员互相交流各自的创新理念，同时也与他们结下了深深的国际友谊，这便是本次活动的意义所在！

接下来看看大家的风采吧~

欧美达在2013年水果旺季里举行了一次隆重的水果拼盘，这是欧美达全体学员的作品，看着这样琳琅满目的拼盘瞬间觉得不会有挑“食”的想法啦。美美的拼盘都转变成舍不得吃呢。我们再来看看大家在制作过程中的风采吧~

 

 

活动开始咯，有的学生在活动中心的桌上，有的学生直接在厨房里雕刻，大家都忙得不亦乐乎。都在期待着自己的成品诞生的那一刻。

 

 

首先来看看我们当晚的冠军L1A1的拼盘过程，主刀是Mark，Edward，Eva 。Mark亲自带上自己的工具来操作，大家都很感激他给大家带来的帮助。

 

L1A1的指导老师Maisie在旁指导，并一再为自己的多才多艺的学生们感到自豪。

 

L1A1 的另一拼盘手是Eva ，她在很专注自己的作品，追求完美，细致。

 

以上便是当晚水果拼盘冠军作品。以供大家欣赏

 

 

L1C3的大伙在每次活动都是很团结，大家都有自己的任务，而且都很积极参加。看Kenny埋头苦干的在雕胡萝卜，还有April在雕着孔雀的羽毛呢。

Susan在补充能量，因为待会要上台讲解。这任务分配得很恰当哟，老师Henry在旁打气加油。大家都是很有信心的哟。

 

 

孔雀展翅&荷塘月色 ，精细的刀工，颜色搭配得完美。这便是荣获当晚二等奖的作品。

 

 

当晚的三等奖来自L1D2的作品，Wendy代表班级上台演讲，流利的英文加上漂亮的拼盘打动了judge们的心咯。

 

 

这是Cici同学的作品，展现了她另一面给大家，也是超有贤妻良母的的潜力哟。

 

 

L2A2的学员作品很有创新，很环保，中间的杨桃还是原型，活动结束还可以带回家的呢。

 

 

L3 的Coco 班上只有她一个学生，但是她还是靠自己的力量一个人完成自己的作品，有Seth帮忙show拼盘。

 

 

传说中的Power哥 也是家庭煮男哦，看他拿刀的手势，在家应该也有经常下厨的呢，so 欧美达的学员都是全能呀。

 

 

L1A2的学员主题是热带森林，Anna 是他们班的创意总监

 

 

L1C2的班级也在专心的雕刻这自己的拼盘，老师Melissa在旁指导着。

 

随着欢乐的笑声结束了一周的英语角，本次英语角不仅让学员们动手动脑，同时也在活动中快乐的学习英语。这便是我们的宗旨：快乐的学习。

下周talent show ！你准备好了吗？